1° অ্যালকোহল কি?
যে অ্যালকোহল এ -OH গ্রুপটি প্রাইমারি কার্বনের সাথে যুক্ত থাকে, তাকে 1° অ্যালকোহল বলে। এর গঠন R–CH2–OH যেখানে, R = যেকোনো হাইড্রোকার্বন গ্রুপ (CnH2n+1)
CH2 = প্রাইমারি কার্বন
OH = হাইড্রক্সিল গ্রুপ।
1° অ্যালকোহল এর সাধারন গঠন
H H
| |
R – C – C – OH
| |
H H
2° অ্যালকোহল কি?
2° অ্যালকোহল (Secondary Alcohol) হলো এমন একটি অ্যালকোহল যেখানে –OH গ্রুপটি এমন একটি কার্বন পরমাণুর সাথে যুক্ত থাকবে, যে কার্বনটি দুটি অন্য কার্বন পরমাণুর সাথে যুক্ত থাকে (অর্থাৎ এটি সেকেন্ডারি কার্বনের সাথে যুক্ত থাকে)।
2° অ্যালকোহলের সাধারণ গঠন
OH
|
R – C – R
|
H
এখানেও R অ্যালকাইল group (CnH2n+1)।
3° অ্যালকোহল কি?
3° অ্যালকোহল (Tertiary Alcohol) হলো এমন একটি অ্যালকোহল যেখানে –OH গ্রুপটি এমন একটি কার্বন পরমাণুর সাথে যুক্ত, যে কার্বনটি তিনটি অন্যান্য কার্বন পরমাণুর সাথে যুক্ত থাকে। অর্থাৎ এই কার্বনটি একটি টারশিয়ারি কার্বন।
3° অ্যালকোহলের সাধারণ গঠন
OH
|
R — C — R'
|
R''
এখানেও R, R' ও R" অ্যালকাইল মূলক (CnH2n+1)।
1°, 2°, ও 3° অ্যালকোহলের তুলনা
| অ্যালকোহলের ধরন | সাধারণ গঠন | সংজ্ঞা |
|---|---|---|
| 1° অ্যালকোহল | R–CH₂–OH | –OH একটি প্রাইমারি কার্বনের সাথে যুক্ত |
| 2° অ্যালকোহল | R–CH(OH)–R' | –OH একটি সেকেন্ডারি কার্বনের সাথে যুক্ত |
| 3° অ্যালকোহল | R–C(OH)(R')–R'' | –OH একটি টারশিয়ারি কার্বনের সাথে যুক্ত |
1˚, 2°, 3° অ্যালকোহলের মধ্যে পার্থক্য করা যায় কোনটির মাধ্যমে?
1. Grignard’s reagent
2. Lucas reagent
3. 2:4 DNP
4. Silver nitrate
5. Bromine Solution
Answer: Lucas reagent
কারণ, Lucas reagent হলো জিঙ্ক ক্লোরাইড (ZnCl2) এবং হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিডের (HCl) দ্রবণ।
1° Alchohol, Lucas reagent এর সাথে বিক্রিয়া করে কোন অধঃক্ষেপ তৈরি করে না যেখানে 2° alchohol Lucas reagent এর সাথে বিক্রিয়া করে অধঃক্ষেপ তৈরি করে (ধীরে ধীরে)। আবার, 3° অ্যালকোহল Lucas reagent এর সাথে বিক্রিয়া করে তাৎক্ষণিকভাবে অধঃক্ষেপ তৈরি করে।
1°, 2° এবং 3° অ্যালকোহলের মধ্যে পার্থক্য কি?
1° অ্যালকোহলে –OH একটি প্রাইমারি কার্বনের সাথে যুক্ত, 2° অ্যালকোহলে এটি সেকেন্ডারি কার্বনের সাথে এবং 3° অ্যালকোহলে এটি টারশিয়ারি কার্বনের সাথে যুক্ত থাকে। মূল পার্থক্য –OH গ্রুপটি যেই কার্বনের সাথে যুক্ত, সেই কার্বনের কার্বন-সংযুক্তির সংখ্যা অনুযায়ী।
Comments
Post a Comment